Bivrost Midgard Whisky
Pouze 6265 láhví pro celý svět
Bivrost® Midgard Single Malt Whisky je devátou a poslední whisky z limitované série „devět světů severské mytologie“.
Bivrost® Midgard Arctic Single Malt Whisky se ručně vyrábí v ledově chladném arktickém Norsku, na úpatí majestátních Lyngenských Alp, na 69° s. š. Vyrábí se ze severského ječmene. Zraje v sudech po sherry z evropského, amerického a španělského dubu.
Obsah alkoholu: 46%
Objem: 0,5l
2499 Kč
Voda z ledovce
Arktický ječmen
Nejsevernější palírna světa
Jste připraveni ochutnat něco unikátního?
Aroma
Orientální koření, hřebíček a vanilka se sušeným ovocem a trochou santalového dřeva.
Chuť
Dllouhý závěr s dubovým nádechem. Sherry Oloroso a sušené ovoce.
Závěr
Dlouhý a příjemný závěr.
Obsah
Obsah alkoholu: 46%
Objem v láhvi: 0,5l
Nejlepší s
Přáteli, s kapkou vody nebo jakkoli máte whisky rádi.
Mytologie
V severské mytologii je Midgard říše, kde žije lidstvo, je zasazená mezi říše Aesirů a obrů. Samotný název znamená chráněnou oblast v srdci stvoření. Midgard obklopuje neprostupný oceán, který obývá kolosální mořský had Jörmungandr. Ochrannou bariéru kolem Midgardu tvoří zeď. Hroziví severští bohové se do Midgardu dostanou přes nadpozemský Bivrost, most, který představuje polární záři a na který dohlíží bdělý bůh Heimdall.
Výroba
Bivrost® Midgard Single Malt Whisky se ručně vyrábí v nejseverněji položené palírně na světě v arktickém Norsku na 69° s. š. Slad se vyrábí ze severského ječmene a ředí se ledovcovou vodou. Sudy zrály ve starém podzemním skladu NATO i v moderním vikingském longhousu. Teplotní výkyvy jsou zde obrovské, průměrná roční teplota je pouhých 0,6 °C.
KVASNICE: Pivovarské kvasnice. (Saccharomyces eubayanus).
SLAD: Plzeňský slad vyrobený z ječmene Planet a Popino Nordic.
VODA: Voda pochází z Elvejordvannetu v Lyngenských Alpách.
DESTILACE: Destilováno v roce 2018 / 2019 v naší měděné kotlíkové/kolonové palírně. Průměrná doba destilace se pohybuje mezi 8 – 10 hodinami.
ZRÁNÍ V sudech: Midgard zrál v různých sudech po Sherry Oloroso, převážně z evropského dubu, pro větší komplexnost byl použit i americký dub a také španělský dub. Doba zrání se pohybuje mezi 4 a 5 lety.
Bivrost Midgard Whisky
Bivrost® Midgard Single Malt Whisky je devátou a poslední whisky z limitované série „devět světů severské mytologie“.
Bivrost® Midgard Arctic Single Malt Whisky se ručně vyrábí v ledově chladném arktickém Norsku, na úpatí majestátních Lyngenských Alp, na 69° s. š. Vyrábí se ze severského ječmene. Zraje v sudech po sherry z evropského, amerického a španělského dubu.
Obsah alkoholu: 46%
Objem: 0,5l
Nepropásněte termín prodeje a přihlaste se k odběru novinek
Příběh jménem "Bivrost"
V chladné zimě se třesoucí se cesta ukázala jako polární záře ve tmě. V dávných dobách ji naši vikingští předkové nazývali Bivrost. Považovali ji za magickou cestu z Midgardu, domova lidí, do domova bohů, Asgardu. Divoký bůh Heimdall střežil Bivrost před nepřáteli a dbal na to, aby do Asgardu mohli vstoupit jen odvážní.