Bivrost
Cask Aquavit
Kmín, badyán a lékořice, zrání v sudech po sherry a ledovcová voda z Lyngenských Alp. Akvavit, který se pije pomalu.
Lyngenské Alpy
Norsko
Pravý charakter
- Čistá ledovcová voda
z norských hor - Arktické byliny
a koření - Zrání v sudech
po sherry - Autentický
arktický charakter
Kmín a sherry
Základem je stoprocentně norský destilát z brambor, pálený v kotlovém destilačním přístroji. K němu kmín, badyán, fenykl a lékořice, tedy koření, které dělá akvavit akvavitem, doplněné arktickými bylinami. Na pitnou sílu ho ředíme ledovcovou vodou z pohoří Lyngen.
Kmín tu ale nehraje první housle. V chuti se drží v pozadí a nechává prostor sušenému ovoci, citrusu a dřevu.
Kmín
Pomerančová kůra
Ostružiník moruška
Lékořice
Kořenitý, máslový,
hřejivý
Ve vůni kmín, badyán a lékořice. V chuti moruška, fenykl, pomerančová kůra, lískový oříšek a máslový dub. Závěr je hřejivý, kořenitý a dlouhý.
Chuťový profil
Ideální servírování
- K masu a zralým sýrům
- Jako digestiv po večeři
- Vychlazený, ne ledový
Ledovcová voda
Používáme křišťálově čistou ledovcovou vodu z hor v okolí Lyngenských Alp. Tato výjimečná voda dodává našemu akvavitu mimořádnou jemnost, čistotu a harmonii.
Arktický charakter
Nejsevernější palírna světa
Inspirace
severem
Bivrost Cask Aquavit vzniká v srdci nedotčené přírody severního Norska. Kombinuje tradiční řemeslo s čistými lokálními surovinami a moderním přístupem. Výsledkem je akvavit s nezaměnitelným severským charakterem: čistý, svěží a vyvážený.
Ne panák, ale destilát na večer
Zrání v sherry sudech z něj dělá akvavit, který se pije pomalu. K sýrům nebo po večeři jako digestiv.
Bivrost Cask Aquavit
Aquavit
849 Kč
Skladem6 skladem
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.